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Los primeros minutos de cualquier fiesta parecen crear el ambiente para el resto de la noche. Una bienvenida estresada, por ejemplo, toma tiempo para sacudirse, mientras que una cálida presentación hace que sea más fácil derivar en una buena conversación. Hay muchas maneras de garantizar que una fiesta comience con una explosión, por supuesto: una lista sólida de invitados, iluminación adecuada, asientos disponibles y una lista de reproducción divertida son algunas ideas.

El licor de naranja es un ingrediente clave en una serie de cócteles, pero los amantes de los cócteles expertos saben que es imprescindible al elaborar la margarita perfecta. Si bien el licor de naranja generalmente se combina con tequila, vodka e incluso bourbon, es un espíritu complejo que vale la pena conocer como independiente. La idea errónea más común sobre los licores de naranja es que todos están hechos con los mismos ingredientes y procesados ​​de la misma manera.

La masa de pizza puede ser intimidante. Quiero decir, ¿cuántos de nosotros no hemos experimentado una pizza terrible antes? La corteza es hacer o romper; no importa cuán buenos sean sus ingredientes, si la corteza es demasiado dura y masticable, demasiado floja y frágil, o todas las cosas que pueden ir mal en el medio, la pizza será un fracaso. Y nadie hace todo el trabajo para hacer masa de pizza fresca solo para que su pizza sea un fracaso, ¿verdad?

En cuanto a un típico brunch de fin de semana, la escena suele ser la misma. Te encuentras con tus amigos después de dormir felizmente y te tomas el menor tiempo posible para prepararte. Esperas en la fila, esperando ansiosamente el momento en que la multitud se separe y podrás reunirte alrededor de una mesa que pronto se llenará con tazas de café y vasos de mimosas.

Todos hemos estado allí: pones tu lechuga fresca en la nevera de lechuga del refrigerador como un adulto responsable, olvídate de inmediato, y luego, cuando llegue el momento de la ensalada, te encontrarás con un cajón lleno de lodoso lodoso verde. ¡No pagaste mucho dinero por la lechuga solo para que se disolviera en sopa podrida!

Vandal Photography / Getty Images Si le encanta traer vegetación a su hogar pero no tiene el pulgar verde o simplemente está demasiado ocupado para ser padre de una planta, lo tenemos cubierto. E incluso si eres un botánico de buena fe, estás en el lugar correcto. Ingrese la tendencia floral más simple y hermosa: enraizar plantas en el agua.

La ginebra, el espíritu botánico que cuenta con el sabor de las bayas de enebro, entre otros elementos herbales, es un tipo de alcohol increíblemente versátil que se usa en muchos cócteles clásicos. Aunque originalmente se creó como un tipo de medicamento, rápidamente se convirtió en una bebida popular, la mayoría de las veces mezclada con agua tónica. Hoy en día, puede esperar que la ginebra contenga toques de anís, alcaravea y cilantro para obtener un sabor ligero y floral que se adapta a muchas bebidas mixtas.

Cualquiera que haya comido un plato de fideos, ya sean enredos de origen chino, coreano, japonés o vietnamita, probablemente sea consciente del hecho de que hay una gran variedad de fideos, y cada variedad, ya sea que estén hechos de El trigo, el arroz, el almidón, el extracto espeso y gelatinoso sobrante de las algas humeantes, o un tipo muy específico de ñame, tiene un aspecto, textura, forma, sabor e incluso un método de cocción relativamente distintos.

Lo único mejor que un postre dulce, azucarado y rico es un postre dulce, azucarado y rico que en realidad es fácil de hacer desde cero. Si eres un panadero novato que busca repasar tus habilidades en la cocina, no es necesario que pases tu tiempo decodificando recetas finas de pastelería francesa o esperando que surja un soufflé de chocolate.

Con el inicio de cualquier nueva temporada, hay una cosa que siempre esperamos más en MyDomaine® HQ: productos de nueva temporada. Pero el otoño es uno de nuestros favoritos porque no amamos nada más que estar en casa cocinando nuestras recetas favoritas y transmitiendo nuestros programas favoritos de Netflix. Sí, ahora tiene permiso para hacer todas estas recetas de otoño lo antes posible, incluidas estas deliciosas comidas de berenjenas.

Uno pensaría que algo tan simple como los huevos revueltos sería fácil de hacer, pero lamentablemente, estaría equivocado. De hecho, los huevos son una de las cosas más difíciles de entender para muchos cocineros, porque su estructura de proteínas les permite pasar de ser crudos a perfectos, y en exceso de gominolas en cuestión de segundos.

Invocar la energía necesaria para preparar una cena saludable para dos en una noche ocupada es bastante difícil, sin importar la resistencia creativa necesaria para preparar comidas fáciles, nutritivas y llenas de sabor durante toda la semana. Entonces, en busca de recetas rápidas y fáciles de agregar a nuestra rotación semanal, recurrimos a nada menos que a Liz Moody, escritora de alimentos y colaboradora frecuente de MindBodyGreen, Goop y Vogue.

No siempre terminaré el último thriller para el club de lectura y ocasionalmente duermo durante la clase grupal de yoga temprano en la mañana, pero durante el año pasado, no me he perdido una sola "noche de vino" con mis amigas. Lo que comenzó como una fiesta única de cata de vinos se ha convertido en una tradición que esperamos con ansias durante todo el mes.

En todas partes a las que me dirijo últimamente, desde la tienda de alimentos saludables de mi vecindario hasta mis lecturas sugeridas por Amazon, escucho sobre comer Paleo. Entonces, hice una búsqueda rápida en Google para tener una mejor idea de por qué esta preferencia ha reunido tantos conversos. Si no lo sabe, aquí hay un discurso rápido: Paleo es la abreviatura de Paleolítico, que hace referencia a la forma en que su civilización habría comido.

Como segunda comida del día, el almuerzo puede provocar algunas preguntas inocuas. Por ejemplo, ¿qué tan temprano es demasiado temprano para comer esta comida? ¿Debería ser comido con otros? ¿Está bien empacar por la noche? Y, sin embargo, a pesar de esos pequeños enigmas, casi no hay duda sobre esta afirmación: los sándwiches son un almuerzo perfectamente bueno.

Me encantaría ser el tipo de persona que siempre prepara una salsa de pasta casera para acompañar un tazón de fideos penne o linguini, pero la vida se llena y a veces simplemente no está en las cartas. Solía ​​agarrar cualquier salsa comprada en la tienda que estaba a la venta y sonaba apetitosa. Luego, escuché un podcast donde un nutricionista habló sobre cómo las salsas de pasta son uno de los peores culpables del azúcar agregado, y comencé a mirar más de cerca las etiquetas de mis salsas favoritas.

Cada año llega un momento en que incluso los esquiadores más entusiastas y los fanáticos del clima frío comienzan a cansarse. Las aceras fangosas y los cielos nublados son suficientes para dar a cualquiera un momento de tristeza invernal, pero hay un par de maneras de anunciar la nueva temporada (o engañarse para creer que está aquí) sin cielos despejados.

Con un tono magenta llamativo y un crujido envidiable, cuando se encontró por primera vez con cebollas rojas en vinagre, podría haber pensado en ellas simplemente como un lado innecesario, un toque de color en el plato, pero después de solo un bocado es probable que se haya dado cuenta de que no lo hizo. No tengo casi suficiente y rápidamente le pedí al personal más.

Ya sea que una pizca verde de cilantro sirva como el toque final para su cena de la noche de la semana o un montón de perejil y hojas de menta se arrojen a su ensalada elástica para el almuerzo, las hierbas frescas nunca son algo malo. Pero para obtener la mejor textura y el sabor herbario más intenso, debe almacenarlos adecuadamente.

Al realizar una investigación para esta historia que presenta las mejores recetas de papa que Internet tiene para ofrecer, una cosa quedó completamente clara: la papa es el alimento más versátil del planeta. Puede sonar hiperbólico, pero hay una cantidad sin precedentes de recetas para probarlo. De hecho, hay algunas cosas que no puedes usar para preparar la humilde papa, tanto de la variedad rojiza como dulce.